ИНТЕРЬЕР КАФЕ "GREENKI" #2

Место / Адрес    

Год

Статус

Категория

Фотограф

Награды

Публикации

Минск

2013

Завершён

Общественные интерьеры

Егор Пясковский

Второй республиканский конкурс "Профессиональный интерьер 2013" 

номинация "интерьер ресторана, бара, клуба" - диплом 2 степени

Журнал «Обстановка» Спецвыпуск

«Greenki» - это сеть семейных кафе.

Перед нами стояла комплексная задача: придумать концепцию,  название, разработать запоминающийся образ для целой сети кафе.

При  определении формата мы руководствовались  тем, что оба кафе расположены в сравнительно новых жилых районах, удаленных от центра города. Это обстоятельство и определило  целевую аудиторию. Молодые семьи с детьми - часто молодые мамы-  составляют основную часть посетителей в дневное время и выходные, а вечером - это молодые люди, которые ищут стильное  место, где можно вкусно перекусить и провести время с друзьями,  не сталкиваясь с необходимостью  выезжать для этого в центр города.

Поскольку ассоциации которые должен был вызывать интерьер кафе были определены как “молодой, весенний, радостный”, то в качестве базовой цветовой палитры были выбраны зеленый, белый, цвет натурального дерева.

Оба кафе планировочно устроены по одному и тому же принципу. Общий обеденный зал кафе функционально разделен на две части — «Маленькие Greenki» и «Большие Greenki». Первая часть- для тех, кто пришел в кафе с ребенком. Для малышей предусмотрена детская комната с развлечениями и небольшим лабиринтом, в этой зоне обеспечена возможность проведения детских праздников.  Для тех посетителей, которым хотелось бы спокойно перекусить в некотором отдалении от суеты детских игр, — Большие  Greenki. Между двумя этими зонами нет жесткой границы. Они разделены  лишь условно при помощи островного бара. Есть еще и третья -универсальная- зона, которая может быть отделена от общего зала раздвижной перегородкой и при необходимости использована для проведения банкетов и праздников.

    В интерьере почти  нет готовых элементов мебели и оборудования. Большая часть предметов мебели и декора изготовлена на заказ по нашим эскизам.   В разной компоновке все основные предметы обстановки, разработанные специально для этих кафе, будут использованы во всех заведениях сети.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom